El Área de Gestión Documental comenzó a funcionar desde la creación del AGU en 2002. Su objetivo central es garantizar el control, organización, conservación y acceso a los documentos producidos por la gestión administrativa de la Udelar. Para cumplir con dicho objetivo, es primordial trabajar con los diferentes servicios universitarios , estableciendo procedimientos para la organización documental, asegurando así la transparencia en dichas tareas y el acceso a la documentación que se conserva.
Esta área se ha establecido como un referente en lo que a buenas prácticas archivísticas se refiere, asesorando a los diferentes servicios universitarios, trabajando en la optimización de los procesos documentales y creando las políticas archivísticas de la Udelar.